Albor

Vinificato in acciaio, permanenza di 5 mesi nei serbatoi, affinamento in bottiglia. All’olfatto offre sentori di mela verde, ananas, banana e fiori bianchi, al palato grande freschezza ed acidità. Minerale e sapido, si protende in un lungo finale coerente e piacevole

Se ne suggerisce l’abbinamento con piatti di mare o carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura, salumi grassi dalla breve stagionatura.
  • VITIGNO – Bombino bianco 100%
  • GRADO ALCOLICO – 12.50%
  • ZONA – SAN SEVERO | FG
  • Resa per ettaro – 80 q.li
  • Bottiglie prodotte – 10.000
  • Vendemmia – metà Settembre
  • Terreno – medio impasto
  • Colore – giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
  • Temperatura di servizio –  12 gradi centigradi