
Xenium – Brut Rosé
Vinificato in acciaio, imbottigliato dopo 6 mesi e affinato sui lieviti per 36 mesi. Offre sentori di rosa, cipria e pane al latte. Al palato si presenta denso e fragrante, svelando note di melograno e susina.
- VITIGNO – Pinot Nero 100%
- GRADO ALCOLICO – 13%
- ZONA – SAN SEVERO | FG
- Resa per ettaro – 80 q.li
- Bottiglie prodotte – 4.000
- Vendemmia – metà fine Agosto
- Terreno – medio impasto
- Colore – rosa pallido con note platino e rame
- Temperatura di servizio – 6-8 gradi centigradi